خميس الأسرار هو الخميس الواقع في أسبوع السكون الكبير المقدس الذي يسبق عيد الفصح. وفيه أسس يسوع القداس الإلهي أو سر القربان بحسب إنجيل لوقا في الإصحاح الثاني والعشرين الآيات ١٤ ـ ٢٠، وفيه أيضاً ذكرى تغسيل يسوع لأقدام حوارييه.
بحسب الإنجيل انفرد يسوع في ليل الخميس في حديقة الجثمانية ليدعو أباه طالباً القوة. وفيه قام يهوذا بخيانة معلمه فدل أعداء يسوع من كهنة الهيكل اليهود الصدوقيين والجنود الروم إلى مكانه للقبض عليه.
أما في الكنيسة الكاثوليكية فيبدأ عيد الفصح ذو الأيام الثلاثة والذي يذكر فيه آلام المسيح وموته وبعثه من يوم خميس الأسرار هذا بقداس مسائي يصل ذروته في منتصف ليلة الفصح وينتهي في أحد الفصح بالقداس المسائي وتدعى بأيام ثالوث الفصح المقدسة.