يوم الغفران الأكبر هو اليوم الوحيد من أيام الأعياد في التقويم العبري الذي لا يتعلق بواقعة تاريخية أو بدورة فصول السنة ولكنه خاص بحق بطلب المغفرة من الله. بعد أن يقوم اليهودي بالتسامح مع أقربائه خلال الأيام التسعة الأولى يمكنه في الْيَوْم العاشر التركيز على الإستغفار والحصول عليه. يوم الغفران مقدس تقام خلاله خمس صلوات وكذلك هو يوم صوم لكل البالغين الأصحاء (١٢ عام للبنات و١٣ عام للذكور). هذا الصوم الكلي الذي يستغرق ٢٥ ساعة ليس تأديباً جسدياً ولكنه فرصة للتركيز على العبادة والصلة باللهحيث يعلم اليهودي أنه لاحاجة لترك التركيز حتى من أجل الطعام.