Kiirastorstaina, pääsiäistä edeltävän pyhän, hiljaisen, suuren viikon torstaina, Jeesus asetti Luukkaan evankeliumin mukaan (22:14–20) ehtoollisen sakramentin. Myös sen muisto, että Jeesus pesi opetuslasten jalat, kuuluu kiirastorstaihin.
Raamatun mukaan kiirastorstai-iltana Jeesus vetäytyi Getsemanen puutarhaan rukoilemaan voimaa Isältään. Mestarinsa kavaltanut Juudas johdatti Jeesuksen viholliset, juutalaisen temppelipapiston, saddukeukset ja roomalaiset sotilaat pidättämään Jeesuksen.
Katolisessa kirkossa Kristuksen kärsimisen, kuoleman ja ylösnousemuksen kolmipäiväinen pääsiäisjuhla alkaa kiirastorstain iltamessusta, saavuttaa keskipisteensä pääsiäisyönä ja päättyy pääsiäissunnuntain vesperiin. Puhutaan pääsiäisen kolmesta pyhästä päivästä (triduum sacrum).